Juan Gil Silver Label [2013] その2

   

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■ ワイン名 ファン・ヒル(ホワン・ジル)
シルバー・ラベル
■ 生産年 2012 (※写真は2010)
■ 原産国 スペイン
■ 地域 D.O.フミーリャ
■ タイプ 赤ワイン
■ 葡萄品種 モナストレル100%
■ 度数 15%
■ 内容量 750ml

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テイスティングノート

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【外観】
色は濃いルビー
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【香り】
黒系の熟した果実香、オリエンタルなスパイスがスモーキーな樽香に溶け込んで
ビターチョコやコーヒー豆のニュアンス。
しっかりとしたアルコール度数が想像でき、清涼感も伴っている。

【味わい】
ボリュームあるアタックに始まり、香りにあった甘く熟した黒系果実が口内いっぱいに広がる。

しかし、甘やかだけでなく、酸を伴ったフレッシュな赤系果実も次第に現れ、
このワインのバランスを整える。

アフターはオーク、滑らかなタンニンによるほろ苦さが心地よく長く続く。


スペイン、降雨量が少なく、寒暖差ある地域といった土地の性格

そのまま表したワイン。コストパフォーマンス良く、誰もが美味しいと感じれる造り。

 

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