家庭菜園サードシーズン 今年のグリーンカーテンとゴーヤ素揚げ

   

P1120580P1120795(写真:6月11日)
ホームセンターでアバシゴーヤ苗を2株購入し、4月19日に定植。
それから約2ヶ月後、斑点病?が出た為、右の株を取り除く事に。

P1130130(写真:7月7日)

P1130325(写真:7月18日)
左の1株を右へ右へと誘引し、カーテンがバランス良く出来はじめていた矢先、
蔓とネットの間にあまり遊びを持たせずに園芸結束機で誘引していたため
太った蔓が窒息してしまい、右半分を枯らしてしまう羽目に。

P1130505P1130495それでも8月初旬には綺麗なカーテンに仕上がり、ゴーヤの実も沢山ついた。
昨年同様に2株を定植してスタートしたゴーヤ栽培だが、
この面積だと、1株で十分だということが分かった。

P1130893P1130897(写真:9月4日)
2階のベランダまで到達し、所々黄色い葉がでてきたものの、まだ元気。
ただ、近頃は実があまり太らず、黄色く熟れてしまう様になってきた。
そろそろ終わりかな?

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ゴーヤの素揚げ


P1130873ゴーヤが嫌いな人って結構多いらしいが、
素揚げでチップスにして酒のアテにするとめっちゃ美味い。

P1130876クックパッドでは、ワタや種も取らずに素揚げしている人も。

P1130883まぁ、普通に塩でもええんだけど、キッチンにクレイジーバジルがあったので。

P1130888手軽で美味いっす!

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